纖維素醚可以延長(cháng)水泥漿或砂漿的沉降時(shí)間，延緩水泥的水合動(dòng)力學(xué)，有助于提高水泥基材料的可操作性，隨著(zhù)時(shí)間的推移提高砂漿稠度和混凝土坍落度，但也可能延遲施工進(jìn)度，特別是在低溫環(huán)境條件下用于砂漿和混凝土的不利影響。一般來(lái)說(shuō)，纖維素醚含量越高，水泥漿和砂漿的凝固時(shí)間越長(cháng)，延遲水合動(dòng)力學(xué)越明顯。纖維素醚延緩了最重要的熟料礦物，如三水鋁酸鈣（C3A）和硅酸三鈣（C3S）的水合作用，但對其水合動(dòng)力學(xué)沒(méi)有影響，纖維素醚主要降低C3S在加速階段的反應速率，而C3A-CaSO4體系主要延長(cháng)誘導期。進(jìn)一步的實(shí)驗表明，纖維素醚可以阻礙C3A和C3S的溶解，延緩了水合鋁酸鈣和氫氧化鈣的結晶，降低了CS對C3S顆粒表面的成核和生長(cháng)速率，但對鈣礬石結晶的影響很小Weyer發(fā)現，替代度DS是影響水泥水化的主要因素，DS越小，水泥的水化越明顯。關(guān)于纖維素醚水泥延遲水化的機理。

Sliva et al。發(fā)現纖維素醚增加了孔溶液的粘度，阻礙了離子運動(dòng)的速度，從而延緩了水泥的水合作用。然而，Pourchez等發(fā)現纖維素醚延遲水泥水泥與水泥漿粘度之間的聯(lián)系并不顯著(zhù)。

 Schmitz et al。發(fā)現纖維素醚的粘度對水泥水合動(dòng)力學(xué)影響不大。 

Pourchez還發(fā)現纖維素醚在堿性條件下非常穩定，水泥的延遲水合不能歸因于纖維素醚的分解。

吸附可能是纖維素醚水泥水化延遲的真正原因。

許多有機添加劑吸附到水泥顆粒和水合產(chǎn)品上，以防止水泥顆粒的溶解和水合產(chǎn)物的結晶，從而延緩水泥的水合和凝結。 

Pourchcz等發(fā)現水合產(chǎn)物和纖維素醚的吸附能力較強，延遲較為明顯。通常認為纖維素醚分子主要被吸附在水化產(chǎn)物上，很少被吸附在熟料的原礦物相上。